Just In
- 41 min ago രോഗങ്ങള് അലട്ടും, ചികിത്സയ്ക്ക് ധാരാളം പണം ചിലവാകും; ബുധന് നേര്രേഖയില് സഞ്ചരിക്കുന്നത് ഇവര്ക്ക് വിനയാകും
- 1 hr ago ഇടവത്തില് വ്യാഴത്തിന്റെ അസ്തമയം; 12 രാശികള്ക്കും ഗുണദോഷ സമ്മിശ്ര ഫലം
- 2 hrs ago രണ്ട് ശിവലിംഗങ്ങള്, രാവണനെ വധിച്ച പാപം തീര്ക്കാന് ശ്രീരാമന് ആരാധന നടത്തിയ ക്ഷേത്രം
- 3 hrs ago സംശയാലുവായ ഭാര്യയും ഭര്ത്താവും, ദാമ്പത്യത്തിന്റെ അന്ത്യത്തിന് വഴിയൊരുക്കുന്ന 5 ശീലങ്ങള്
Don't Miss
- News നവകേരള ബസ് ഓടുക ഏത് റൂട്ടിൽ?; കോഴിക്കോട് - ബെംഗളൂരു റൂട്ടിൽ എന്ന് സൂചന
- Technology കേറി വാടാ മക്കളെ! എത്തി സാംസങ് ഗാലക്സി F15 5G പുതിയ വേരിയന്റ്
- Automobiles ഈ ബൈക്കിന്റെ കവറിന് വില 16,875 രൂപ, ആക്സസറികളുടെ പൈസയുണ്ടേൽ ഒരു ബുള്ളറ്റ് കൂടി വാങ്ങാം
- Travel ബാംഗ്ലൂരിലെ ഐടി ടെക്ക് പാർക്കുകൾ! പോകാന് പറ്റില്ലെങ്കിലും അറിഞ്ഞിരിക്കാം
- Movies ജാസ്മിനെപ്പോലൊരു കൂതറ മത്സരാര്ത്ഥി ചരിത്രത്തിലില്ല; ഇക്കൊല്ലം ടോക്സിക് റാണി: ശ്രീലക്ഷ്മി
- Sports T20 World Cup 2024: ഒരൊറ്റ ഷോട്ട്, റിഷഭാണ് ബെസ്റ്റെന്ന് അന്നു ഉറപ്പിച്ചു! ടീമില് വേണമെന്ന് ബ്രോഡ്
- Finance സന്തോഷത്തിന്റെ വെള്ളിയാഴ്ച, ഓഹരി വിലയിൽ കുതിപ്പുമായി മോത്തിലാൽ ഓസ്വാൾ, കുതിപ്പിന്റെ കാരണം ഇതാണ്
പ്രമേഹമെങ്കില് ഈ പച്ചക്കറികള് വേണ്ട
പ്രമേഹരോഗികള്ക്കു മധുരം പൊതുവെ നിഷിദ്ധമാണ്. എന്നാല് എല്ലാത്തരം മധുരങ്ങളും ഈ ഗണത്തില് പെടുകയുമില്ല.
ഇവര്ക്ക് ഒഴിവാക്കേണ്ടതായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും പലതുമുണ്ട്. ഇതില് പച്ചക്കറികളും പഴവര്ഗങ്ങളുമെല്ലാം പെടുന്നു. പൊതുവെ മധുരമുള്ള ചിലതായിരിക്കും ഒഴിവാക്കേണ്ടവ. എന്നാല് സ്വാദില് മധുരമില്ലാത്ത ചില ഭക്ഷണവസ്തുക്കളും ഒഴിവാക്കേണ്ടവയില് പെടുന്നു.
പച്ചക്കറികള് പൊതുവെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണെന്നു പറയുമെങ്കിലും ചില പച്ചക്കറികള് പ്രമേഹരോഗികള് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത്തരം ചില പച്ചക്കറികളെക്കുറിച്ച് അറിയൂ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങില് മധുരവും കൊഴുപ്പുമെല്ലാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതില് സ്റ്റാര്ച്ചിന്റെ തോതും കൂടുതലാണ്. ഇത് പ്രമേഹരോഗികള് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ചേന
ചേനയും സ്റ്റാര്ച്ചിന്റെ അംശം കൂടുതലുള്ളതതു കൊണ്ട് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അംശം കൂട്ടൂം.
ബീന്സ്
ബീന്സില് മധുരമില്ലെങ്കിലും സ്റ്റാര്ച്ച് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പരോക്ഷമായി പ്രമേഹരോഗികളില് പഞ്ചസാരയുടെ തോതുയര്ത്തും. ഇവ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ബീറ്റ്റൂട്ട്
മണ്ണിനടിയില് വളരുന്നതു കൊണ്ടുതന്നെ മണ്ണില് നിന്നും വലിച്ചെടുക്കാവുന്ന എല്ലാ മധുരവും ബീറ്റ്റൂട്ട് വലിച്ചെടുക്കും. ഇതുകൊണ്ടു തന്നെ ഇതില് മധുരവുമുണ്ടാകും. ഇത് പ്രമേഹരോഗികള് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
സ്ക്വാഷ്
മത്തങ്ങ പ്രമേഹരോഗികള്ക്കു കഴിയ്ക്കാമെങ്കിലും ഈയിനത്തില് പെട്ട സ്ക്വാഷ് എന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയുണ്ട്. ചെറിയ ഉരുണ്ട മത്തങ്ങയെന്നു വേണമെങ്കില് പറയാം. ഇതിന് ഓറഞ്ചു നിറവും മധുരവും കൂടുതലാണ്. ഇത് പ്രമേഹരോഗികള് ഒഴിവാക്കേണ്ട പച്ചക്കറിയുടെ കൂട്ടത്തില് പെടുന്നു.
തക്കാളി
പച്ചത്തക്കാളി കഴിയ്ക്കുന്നത് പ്രമേഹരോഗികള് കഴിവതും കുറയ്ക്കുക. ഇതില് മധുരം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പാകം ചെയ്യുമ്പോള് മധുരത്തിന്റെ അംശം കുറയുമെങ്കിലും പൂര്ണമായും ഒഴിവാക്കപ്പെടില്ലെന്നും ഓര്ക്കുക.
സ്വീറ്റ് കോണ്
സ്വീറ്റ് കോണ് അഥവാ മധുരമുള്ള ചോളവും ഒഴിവാക്കണം. ഇതില് മധുരത്തിനൊപ്പം സ്റ്റാര്ച്ചുമുണ്ട്.
മധുരക്കിഴങ്ങ്
മധുരക്കിഴങ്ങിലും മധുരവും സ്റ്റാര്ച്ചുമുണ്ട്. ഇതും പ്രമേഹരോഗികള് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
വാഴപ്പൂ
വാഴപ്പിണ്ടിയും വാഴപ്പൂവുമെല്ലാം നാരുകളാല് സമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണവസ്തുക്കളാണെങ്കിലും ഇവയില് സ്റ്റാര്ച്ചും മധുരവുമെല്ലാം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയുടെ ഉപയോഗവും പ്രമേഹരോഗികള് പരിമിതപ്പെടുത്തണം.