Just In
- 1 hr ago നിസ്സാര കാര്യങ്ങളില് മുന്നില് തടസ്സം, ശത്രുക്കള് കൂടും; ഇന്നത്തെ രാശിഫലം
- 6 hrs ago വേനല്ക്കാലത്ത് പൂന്തോട്ടം കളര്ഫുള്ളാക്കാന് ഇതാ ചില വഴികള്
- 6 hrs ago പുതിയ ഭൂമിയാകുമോ എന്സിലാഡസ്? ശനിയുടെ ഈ ചന്ദ്രനില് ജീവന് വേണ്ട എല്ലാ ചേരുവകളും
- 7 hrs ago ഭാഗ്യക്കൊടിമുടിയേറും; വര്ഷങ്ങള്ക്ക് ശേഷം ലക്ഷ്മി നാരായണ യോഗവും ബുധാദിത്യ യോഗവും ഒന്നിച്ച്
Don't Miss
- News വയനാട്ടില് പ്രചാരണം കൊട്ടിക്കലാശത്തിലേക്ക്: രാഹുലിനെതിരെ വിമര്ശനം കടുപ്പിച്ച് എല്ഡിഎഫ്
- Movies റിലേഷൻഷിപ്പിനോ വിവാഹത്തിനോ പറ്റില്ല; ജാസ്മിനോട് ഗബ്രി; എനിക്ക് വേണ്ട ഉത്തരം കിട്ടിയെന്ന് ജാസ്മിൻ!
- Sports IPL 2024: സെഞ്ച്വറി നേടി, പക്ഷെ റുതുരാജ് മണ്ടന് ക്യാപ്റ്റന്! തോല്വിക്ക് കാരണം ഈ പിഴവുകള്
- Automobiles കട്ട ട്രാഫിക് ബ്ലോക്കിൽ വാഹനമോടിക്കേണ്ടത് ഇങ്ങനെ, മൊട കാണിച്ചാൽ പണി കിട്ടുമേ
- Technology ഐടെൽ എസ്24 ഇന്ത്യയിലെത്തി! എസ്24 അൾട്രയുടെ ജാഡ ഉണ്ടെങ്കിലും കൈയിലിരിപ്പ് നോക്കിയയുടേത് ആണ്
- Finance അതിഗംഭീര അരങ്ങേറ്റം, പിന്നീട് താളം തെറ്റിയോ..? ഈ സ്റ്റീൽ ഓഹരിയിൽ ശ്രദ്ധവേണമെന്ന് വിദഗ്ധർ
- Travel വോട്ട് ചെയ്ത് തിരികെ പോകാം.. ഏപ്രിൽ 30 വരെ കെഎസ്ആർടിസി ബാംഗ്ലൂർ-കേരളാ സ്പെഷ്യൽ സർവീസ്
മൈക്രോവേവില്ലാതെ തന്തൂരി ഗോപി
തന്തൂരി വിഭവങ്ങള് സ്വാദില് മികച്ചു നില്ക്കുമെന്നു മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണകരമാണ്.
മൈക്രോവേവിലാണ് സാധാരണ ഇവയുണ്ടാക്കുന്നതെങ്കിലും ഇതില്ലാതെയും ചില വിഭവങ്ങള് പാകം ചെയ്യാം.
തന്തൂരി ഗോപി, അഥവാ തന്തൂര് സ്റ്റൈലില് കോളിഫഌവര് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കൂ,
കോളിഫഌവര്-1
പനീര്-250
ഗ്രാം
തൈര്-2
ടേബിള്
സ്പൂണ്
ചെറുനാരങ്ങാനീര്-2
ടേബിള്
സ്പൂണ്
മുളകുപൊടി-1
ടീസ്പൂണ്
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി
പേസ്റ്റ്-1
ടീസ്പൂണ്
ഗരം
മസാല
പൗഡര്-1
ടീസ്പൂണ്
കറുവാപ്പട്ട-2
ഏലയ്ക്ക-3
ഗ്രാമ്പൂ-3
വയനയില
ഉപ്പ്
മല്ലിയില
മൂന്നു കപ്പു വെള്ളം തിളപ്പിയ്ക്കുക. ഇതില് ഉപ്പ്, കറുവാപ്പട്ട, ഏലയ്ക്ക, ഗ്രാമ്പൂ, വയനയില എന്നിവയിടുക. കോളിഫഌവര് ഇതിലിട്ടു തിളപ്പിയ്ക്കുക.
ചെറിയ കോളിഫഌവര് മുഴുവനോടെ വേണം ഇങ്ങനെ ചെയ്യാന്. 8-10 മിനിറ്റു നേരം ഇങ്ങനെ തിളപ്പിയ്ക്കണം. ഇത് വേവുവകയും വേണം. പിന്നീടിത് വാങ്ങി വയ്ക്കാം.
പനീര് ഞെരടി പൊടിയ്ക്കുക. ഇതില് തൈര്, ചെറുനാരങ്ങാനീര്, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, മസാലപ്പൊടികള്, ഉപ്പ്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ മല്ലിയില എന്നിവ ചേര്ത്തു നല്ലൊരു പേസ്റ്റാക്കുക. ഇത് കോളിവഫഌവറില് പുരട്ടി വയ്ക്കണം.
ഇതിനു മുകളില് രണ്ടു ടീസ്പൂണ് ഒലീവ് ഓയില് പുരട്ടുക.
ഇത് ചുവടു കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തില് വച്ച് അല്പനേരം അടച്ചുവേവിയ്ക്കുക.
തന്തൂരി കോളിഫഌവര് തയ്യാര്.