Just In
- 36 min ago വെള്ളത്തില് ഇട്ടുവെക്കാതെ മാങ്ങ കഴിച്ചാല് എന്താണ് പ്രശ്നം, ഇങ്ങനെ പറയാനുള്ള കാരണമെന്ത്?
- 1 hr ago ജീവിതത്തില് സന്തോഷവും ഐശ്വര്യവും, വാസ്തുദോഷങ്ങള് നീക്കും വെള്ളി മയില് വീട്ടില് ഈ ദിശയില്
- 2 hrs ago 35-ന് ശേഷവും യൗവ്വനവും തുടിപ്പും നിലനിര്ത്താം, എല്ലുകള് സ്ട്രോംങ് ആക്കാന് പാനീയങ്ങള്
- 3 hrs ago നിങ്ങളുടെ ദാമ്പത്യബന്ധം ശക്തമാണോ? പങ്കാളിയുടെ സ്നേഹം മനസിലാക്കിത്തരും ഈ 8 ലക്ഷണങ്ങള്
Don't Miss
- Finance മൂന്ന് വർഷം കൊണ്ട് നൽകിയത് 1430% ലാഭം, ഈ സ്മോൾ ക്യാപ് ഓഹരി പൊളിയല്ലേ, നിങ്ങൾക്ക് നിക്ഷേപമുണ്ടോ..?
- Movies അമ്മ ആദ്യം പേടിപ്പിച്ചു, പിന്നെ കാര്യമില്ലെന്ന് മനസിലായി; കുടുംബത്തിലെ ആരും ചെയ്യാത്തത് ഞാന് ചെയ്തു!
- Automobiles 10 പേര്ക്ക് സുഖമായി പോകാം, കിലോമീറ്ററിന് ചെലവ് വെറും 3.5 രൂപ! 'മാജിക്' തുടരാന് ടാറ്റ വാന്
- Technology രാജമാണിക്യം ലെവൽ റോമിങ് പ്ലാനുമായി എയർടെൽ; 184 രാജ്യങ്ങൾ സന്ദർശിക്കാൻ ഒരൊറ്റ റീച്ചാർജ് മതി
- News 'തിരഞ്ഞെടുപ്പിന് ശേഷം ഹർജി നൽകൂ'; രാജീവ് ചന്ദ്രശേഖറിന്റെ നാമനിർദേശ പത്രിക തള്ളണമെന്ന ഹർജി തള്ളി
- Sports IPL 2024: ഇനി ആറു മല്സരം, പ്ലേഓഫ് കളിക്കാന് മുംബൈ എന്തു ചെയ്യണം?
- Travel വോട്ട് ചെയ്ത് തിരികെ പോകാം.. ഏപ്രിൽ 30 വരെ കെഎസ്ആർടിസി ബാംഗ്ലൂർ-കേരളാ സ്പെഷ്യൽ സർവീസ്
പച്ചത്തക്കാളി- വെള്ളരിയ്ക്കാ കിച്ചടി
ഈ ഓണത്തിന് ഒരു വ്യത്യസ്തമായ കിച്ചടി പരീക്ഷിച്ചാലോ, ഉണ്ടാക്കാന് ഏറെ എളുപ്പമുള്ളതും എന്നാല് ആരോഗ്യദായകവുമായ ഈ കിച്ചടി ഓണത്തെ വ്യത്യസ്തമാക്കും.
ഓണത്തിന് എന്തെങ്കിലും വ്യത്യസ്തത ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ് നമ്മള് മലയാളികള്. ഓണക്കോടിയുടെ കാര്യത്തിലാവട്ടെ, ഓണസദ്യയുടെ കാര്യത്തിലാവട്ടെ എവിടെയെങ്കിലും നമ്മള് ഒരു വ്യത്യസ്തത കൊണ്ടു വരാന് ശ്രമിക്കും. ഓണത്തിന് മത്തങ്ങ കൂട്ടുകറി
ഓണസദ്യയില് ഒഴിച്ചു നിര്ത്താന് പറ്റാത്ത ചില വിഭവങ്ങളുണ്ട്. ഇവയില് പ്രധാനമാണ് കിച്ചടി. എന്നാല് ഇപ്രാവശ്യം വ്യത്യസ്തമായൊരു കിച്ചടി പരീക്ഷിച്ചാലോ? ഓണത്തിന് പച്ചത്തക്കാളി- വെള്ളരിയ്ക്കാ കിച്ചടി ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. സ്വാദിനൊപ്പം ആരോഗ്യവും ഇത് നല്കും.
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്
പച്ചത്തക്കാളി-
50
ഗ്രാം
വെള്ളരിക്ക
-
50
ഗ്രാം
തൈര്-
ഒരു
കപ്പ്
ഉപ്പ്-
പാകത്തിന്
പച്ചമുളക്-
3
എണ്ണം
തേങ്ങാ
ചിരകിയത്-
ഒരു
കപ്പ്
കടുക്,
ജീരകം-
കാല്ടീസ്പൂണ്
വീതം
ഉണക്കമുളക്-
രണ്ടെണ്ണം
കടുക്,
ഉലുവച
വറുത്തിടാന്
എണ്ണ-
ഒരു
ടീസ്പൂണ്,
കറിവേപ്പില-
ഒരു
തണ്ട്
തയ്യാറാക്കുന്ന
വിധം
പച്ചത്തക്കാളിയും
വെള്ളരിക്കയും
തൊലി
കളഞ്ഞ്
ചെറുതായി
അരിഞ്ഞ്
ഉപ്പും
വെള്ളവും
ചേര്ത്ത്
വേവിക്കുക.
അരപ്പിനുള്ളവ
അരച്ചെടുത്ത്
തൈരുമായി
യോജിപ്പിച്ച്
വെന്ത
കഷ്ണത്തിലേക്ക്
ചേര്ത്തിളക്കുക.
എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് കടുക്, ഉലുവ, ഉണക്കമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവയിട്ട് വറുത്ത് കടുക് പൊട്ടുമ്പോള് കറി ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് തിളച്ചയുടന് വാങ്ങുക. കിച്ചടി റെഡി.