Just In
- 41 min ago നിലവിളക്ക് തെളിയിക്കുന്നതിന് മുമ്പായി നിര്ബന്ധമായും ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങള്
- 51 min ago നിരവധിയാളുകളുടെ അനുഭവമാണ് ചെറുപയര് ഉലുവയിലെ മുടി വളര്ച്ച
- 1 hr ago ഉള്ളി കേടുകൂടാതെ ഫ്രഷ് ആയി കൂടുതല് കാലം സൂക്ഷിക്കാനുള്ള മാര്ഗ്ഗങ്ങള്
- 2 hrs ago അരി കുതിര്ക്കേണ്ട, വെള്ളത്തിലിടണ്ട, കാത്തുനില്ക്കേണ്ട: 15 മിനിറ്റില് ഉണ്ണിയപ്പം
Don't Miss
- Sports IPL 2024: രാഹുല് 'ഷോ', സഞ്ജുവും റിഷഭും ഭയക്കണം! ലോകകപ്പില് രോഹിത്തിനൊപ്പം ഓപ്പണറോ?
- News എന്ഡിഎക്ക് പിന്തുണ പ്രഖ്യാപിച്ച് സജി മഞ്ഞക്കടമ്പില്; പുതിയ പാര്ട്ടി 'കേരള കോണ്ഗ്രസ് ഡെമോക്രാറ്റിക്'
- Movies അച്ഛന്റെ കൂടെ സംസാരിക്കാനോ പുറത്ത് പോകാനോ അനുവാദമില്ലായിരുന്നു; ബ്രേക്കപ്പിന്റെ സമയത്ത് മരണം; സൗഭാഗ്യ
- Automobiles മുങ്ങിത്താഴ്ന്ന ഥാറിനെ രക്ഷപ്പെടുത്തി മറ്റൊരു ഥാർ, ഞെട്ടിക്കുന്ന വൈറൽ വീഡിയോ കണ്ടോ
- Finance ദിവസവും 233 രൂപ മാറ്റിവയ്ക്കാമോ, 12 ലക്ഷം രൂപ കയ്യിലെത്തും, ഇതാണ് പോസ്റ്റ് ഓഫീസ് പദ്ധതി
- Travel കൊട്ടിയൂർ വൈശാഖോത്സവം 2024: ദർശനം പോലും പുണ്യം! അറിയാം പ്രധാന തിയതികളും വിശേഷ ദിവസങ്ങളും
- Technology വാങ്ങാൻ ഒരു നിമിഷം പോലും പാഴാക്കരുത്, മോട്ടറോളയുടെ ജീനിയസ് സ്മാർട്ട്ഫോണിന് 5000 രൂപ ഡിസ്കൗണ്ട്!
ഉരുളക്കിഴങ്ങു കറി, എളുപ്പത്തില്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് പല തലത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കാം. എളുപ്പത്തില് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങു കറി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
ബേബി പൊട്ടെറ്റോ ആണ് ഇതുണ്ടാക്കാന് കൂടുതല് നല്ലത്. അല്ലെങ്കില് സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളാക്കിയും ഉപയോഗിയ്ക്കാം.
ബേബി
പൊട്ടെറ്റോ-10
തൈര്-ഒരു
കപ്പ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-അര
ടീസ്പൂണ്
മല്ലിപ്പൊടി-2
ടീസ്പൂണ്
മുളകുപൊടി-1
ടീസ്പൂണ്
ഗരം
മസാല
പൗഡര്-2
ടീസ്പൂണ്
ജീരകം-1
ടീസ്പൂണ്
ബട്ടര്-2
ടീസ്പൂണ്
ഉപ്പ്
ഓയില്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രഷര് കുക്കറില് വേവിച്ചെടുത്ത് തൊലി കളയുക.
ഒരു പാനില് അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കി ഇത് ബ്രൗണ് നിറമാകുന്നതു വരെ വറുക്കുക. ഇത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
പാനില് ഓയില്, ബട്ടര് എന്നിവ ചേര്ത്ത് ജീരകം പൊട്ടിയ്ക്കുക.
ഇതില് മസാലപ്പൊടികളും ഉപ്പും തൈരും ചേര്ത്തിളക്കുക.
ഇതിലേയ്ക്ക് വേവിച്ചു വച്ചിരിയ്ക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേര്ത്തിളക്കുക.
മസാല കുറുകി ഉരുളക്കിഴങ്ങില് പിടിച്ചു കഴിയുമ്പോള് വാങ്ങി വച്ച് മല്ലിയില ചേര്ത്ത് ഉപയോഗിയ്ക്കാം. ദഹിക്കാന് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്..