Just In
- 25 min ago ആയുര്വ്വേദം ഉറപ്പ് നല്കുന്ന പരിഹാരം വായ്നാറ്റത്തിന്
- 1 hr ago രണ്ടുതവണ ബുധന്റെ രാശിമാറ്റം; മെയ് മാസത്തില് സമ്പല്സമൃദ്ധി അനുഭവിക്കാനിരിക്കുന്ന രാശികള്
- 1 hr ago ജാതകത്തില് ശനി എല്ലായ്പ്പോഴും ബലവാനായിരിക്കുന്ന നക്ഷത്രക്കാര്: വിധി തോറ്റുപോവും ഭാഗ്യം
- 2 hrs ago അരക്കപ്പ് വെണ്ടക്കയില് കിടിലന് പക്കവട: റെസിപ്പി വളരെ എളുപ്പം
Don't Miss
- Sports T20 World Cup 2024: ടി20 ലോകകപ്പില് ജഡേജ വേണ്ട, പകരം അക്ഷര് മതി! ഈ കാരണങ്ങള് നോക്കൂ
- Movies 'ഇരുപത്തിനാലുകാരന് ഇത്രയും പക്വതയോയെന്ന് ചിന്തിച്ചു... അന്ന് മുതൽ രാജുവേട്ടന്റെ ഫാനായതാണ് ഞാൻ'; ധ്യാൻ
- Automobiles തൊണ്ണൂറ് ലക്ഷം ടയറുകളുടെ വിൽപ്പനയുമായി ബ്രിഡ്ജ്സ്റ്റോൺ, 2026 -ൽ ലക്ഷ്യം വയ്ക്കുന്നത് 25 ശതമാനം വളർച്ച
- News നിമിഷപ്രിയയെ യെമനിലെ ജയിലിലെത്തി കണ്ട് അമ്മ; കൂടിക്കാഴ്ച്ച 12 വര്ഷങ്ങള്ക്ക് ശേഷം
- Technology DSLRനെ വെല്ലും ക്യാമറ മികവുമായി ഓപ്പോ; ഫൈൻഡ് X7 അൾട്ര ആള് പൊളി തന്നെ
- Finance ദിവസവും 7 രൂപ നിക്ഷേപിക്കാമോ, പ്രതിമാസം നേടാം 5000 രൂപ, ഇതാണ് സൂപ്പർ ഹിറ്റ് പദ്ധതി
- Travel ഈ വെക്കേഷൻ വിദേശത്ത്...ചെലവ് പേടിക്കുകയേ വേണ്ട.. കേരളത്തിൽ നിന്ന സുഖമായി പോയി വരാം
കടലബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം
പല തരത്തിലും ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം. കടലയുപയോഗിച്ചും ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാം. ചിക്പീസ് ബിരിയാണിയെന്നും പറയാം
വലിയ വെള്ളക്കടലയാണ് കടലബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാന് ഉപയോഗിയ്ക്കുക. കടലബിരിയാണി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
കടല
വേവിച്ചത്-2
കപ്പ്
ബസ്മതി
റൈസ്-2
കപ്പ്
തേങ്ങാപ്പാല്-2
കപ്പ്
തക്കാളി-2
സവാള-2
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുളളി
പേസ്റ്റ്-1
ടീസ്പൂണ്
മുളകുപൊടി-1
ടീസ്പൂണ്
ഗരം
മസാല-1
ടീസ്പൂണ്
നെയ്യ്-2
ടേബിള്
സ്പൂണ്
വെള്ളം-ഒന്നരക്കപ്പ്
എണ്ണ
ഉപ്പ്
മല്ലിയില
മുഴുവന്
മസാലകള്
(ഏലയ്ക്ക,
വയനയില,
കറുവാപ്പട്ട,
ഗ്രാമ്പൂ)
മസാല പേസ്റ്റിന്
മല്ലിയില-അല്പം
പുതിനയില-അല്പം
തേങ്ങാ
ചിരകിയത്-1
മുറി
വെളുത്തുള്ളി-3
അല്ലി
ചെറിയുളളി-5
പച്ചമുളക്-2
ഒരു പ്രഷര് കുക്കറില് അല്പം നെയ്യും എണ്ണയും ചേര്ത്തു ചൂടാക്കുക.
ഇതില് മുഴുവന് മസാലകളും സവാളയുമിട്ടു വഴറ്റണം. ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും തക്കാളിയും ചേര്ത്തിളക്കണം.
മസാല പേസ്റ്റിനുളള ചേരുവകള് പാകത്തിനു വെള്ളം ചേര്ത്ത് മയത്തില് അരച്ചെടുക്കുക.
ഈ കൂട്ട് വഴറ്റുന്ന സവാളക്കൂട്ടിലേയ്ക്കിട്ടിളക്കുക.
മസാലപ്പൊടികള്, ഉപ്പ്, വേവിച്ച കടല എന്നിവ ഇതിലേയ്ക്കിട്ടിളക്കുക.
ഇതില് അരി ചേര്ത്തിളക്കണം. തേങ്ങാപ്പാള്, വെള്ളം എന്നിവയും ചേര്ത്തിളക്കി രണ്ടു മൂന്നു വിസില് വരുന്ന വരെ വേവിച്ചെടുക്കണം.
വെന്ത് വാങ്ങി കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേര്ത്തു വേണമെങ്കില് അലങ്കാരിയ്ക്കാം. ഷാപ്പ് സ്റ്റൈല് മീന്കറി