Just In
- 11 min ago വായുവേഗത്തില് പ്രസാദിക്കും പവനപുത്രന്, ആഗ്രഹസാഫല്യം നല്കും ഹനുമാന് ജയന്തി ആരാധന
- 57 min ago മീനത്തില് ബുധന്റെ ഉദയം; ജീവിതം മാറുന്ന കാലം, മേടം-മീനം ഫലങ്ങള്
- 1 hr ago ശുക്രന്റെ ശുഭസ്ഥാനം, ലക്ഷ്മീദേവിയുടെ കടാക്ഷം; ഇന്ന് ഭാഗ്യനേട്ടങ്ങള് സ്വന്തമാക്കുന്ന 4 രാശി
- 9 hrs ago സ്വപ്നങ്ങള് യാഥാര്ത്ഥ്യമാക്കാം, പടിപടിയായി ഇക്കാര്യങ്ങള് ചെയ്താല് മതി
Don't Miss
- News ഒന്നാംഘട്ടത്തിലെ സമ്പന്നന്റെ ആസ്തി 716 കോടി..! ആളെ അറിഞ്ഞാൽ ഞെട്ടും, പിന്നിലുള്ള ആൾക്ക് 320 രൂപ മാത്രം
- Technology റിയൽമി ഇത് എന്ത് ഭാവിച്ചാണാവോ! 10000 രൂപയിൽ താഴെ വിലയിലെ വേഗമേറിയ 5ജി ഫോൺ വരുന്നു
- Automobiles കോംപാക്ട് എസ്യുവികൾക്കിടയിലെ രാജാവാകാൻ കിയ ക്ലാവിസ്, വരാൻ പോകുന്നത് കിടിലൻ ഫീച്ചറുകളുമായി
- Sports IPL 2024: മുംബൈ 11 അല്ല 12, നിതിന് മേനോന് അംബാനിയുടെ അടിമ! അംപയറെ ട്രോളി ഫാന്സ്
- Movies 'യെവള് ആരെടെ?', ഇതൊക്കെ നല്ല ഊളത്തരമാണ്; വൃത്തിയില് ജിന്റോയും ജാസ്മിനെ പോലെ തോല്വി
- Finance തുടർച്ചയായ അഞ്ചാം വർഷവും ബുൾ റൺ, നാല് വർഷത്തെ നേട്ടം 2765%, ഈ ഓഹരി പൊളിയാണ്
- Travel ആവേശം ദാ ഇവിടെ.. വണ്ടിയെടുത്ത് പോകാം! കിടിലം ആണ് ഈ റൂട്ടുകളും ഇതുവഴിയുള്ള ഡ്രൈവും!
ചെറുപയര് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം
ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചവയാണ് സാലഡുകള്. ഡയറ്റെടുക്കുന്നവര്ക്കും അസുഖങ്ങളുള്ളവര്ക്കും കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കുമെല്ലാം ഒരുപോലെ ആരോഗ്യപ്രദമായ ഭക്ഷണം.
മുളപ്പിച്ച ചെറുപയര് പ്രോട്ടീന്റെ മുഖ്യ കലവറയാണ്. ഇതുപയോഗിച്ചും സാലഡുണ്ടാക്കുവാന് സാധിയ്ക്കും. മുളപ്പിച്ച ചെറുപയര് ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെയാണ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുകയെന്നു നോക്കൂ,
ചെറുപയര്
പരിപ്പ്
മുളപ്പിച്ചത്-ഒന്നര
കപ്പ്
സവാള
ചെറുതായി
അരിഞ്ഞത്-അര
കപ്പ്
തക്കാളി
അരിഞ്ഞത്-1
കപ്പ്
കുക്കുമ്പര്
അരിഞ്ഞത്-1
കപ്പ്
പച്ചമുളക്-1
മല്ലിയില
അരിഞ്ഞത്.
സാലഡ് ഡ്രസിംഗിന്
കുരുമുളകുപൊടി-അര
ടീ്സ്പൂണ്
ജീരകപ്പൊടി
വറുത്തത്-അര
ടീസ്പൂണ്
തൈര്-2
ടേബിള്
സ്പൂണ്
ഇഞ്ചി
നീര്-അര
ടീസ്പൂണ്
ചെറുനാരങ്ങാനീര്-1
ടീസ്പൂണ്
ഒലീവ
ഓയില്-1
ടീസ്പൂണ്
ഉപ്പ്
സാലഡ് ഡ്രസിംഗിനുള്ള ചേരുവകള് കൂട്ടിക്കലര്ത്തുക.
ചെറുപയര് ഉപ്പും അല്പം വെള്ളവും ചേര്ത്ത് 10 മിനിറ്റു നേരം വേവിയ്ക്കുക. അധികം വേവരുത്. ഇത് ചൂടു മുഴുവന് പോകുന്നതു വരെ വയ്ക്കുക.
ഇതിനൊപ്പം സാലഡ് ഡ്രസിംഗിനുള്ള ചേരുവകളും ഉപ്പും കൂട്ടിയിളക്കുക. തക്കാളി, കുക്കുമ്പര്, സവാള തുടങ്ങിയവയും ഇതിനൊപ്പം കൂട്ടിയിളക്കണം. മല്ലിയില അരിഞ്ഞതും ചേര്ക്കണം.
പോഷകസമൃദ്ധമായ ചെറുപയര് സാലഡ് തയ്യാര്.