Just In
- 32 min ago ഏപ്രില് ആദ്യ ആഴ്ചയിലെ അപ്രതീക്ഷിത മാറ്റം: വെറും രാജയോഗമല്ല സമ്പത്തും പ്രശസ്തിയും തേടിയെത്തും
- 1 hr ago അധികം മിനക്കെടാതെ ഹോട്ടല് സ്റ്റൈല് മഷ്റൂം പെപ്പര് ഫ്രൈ
- 2 hrs ago മുടി കൊഴിച്ചിലും മുടിയുടെ കട്ടി കുറയുന്നതും തടയാം; ഇതാ ചില പരിഹാരമാര്ഗ്ഗങ്ങള്
- 3 hrs ago പതിനഞ്ച് ദിവസം വരെ പഴം ഫ്രഷ് ആയിരിക്കും, തൊലി കറുക്കില്ല; ഇതൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ
Don't Miss
- News ഭാരത് അരി പാക്കറ്റില് ബിജെപി സ്ഥാനാര്ഥിയുടെ ചിത്രം; പരാതി നൽകി സിപിഎം
- Movies കുടുംബത്തിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ; മഞ്ജു ലൊക്കേഷനിൽ മൂഡ് ഓഫ് ആയിരുന്നു; തുറന്ന് പറഞ്ഞ് സംവിധായകൻ കമൽ
- Automobiles പാവങ്ങളുടെ ലംബോർഗിനി ആവാനുള്ള യുദ്ധം ടാറ്റയും സിട്രണും തമ്മിൽ; ഇതിൽ മിടുക്കൻ ആരെന്ന് അറിയാം
- Technology പുതുമോടിക്ക് ഇരട്ടി മധുരം, ലോഞ്ചിന് ശേഷം ആദ്യമായി വൺപ്ലസ് 12ന് വില കുറഞ്ഞ മഹത്തായ ദിനം!
- Sports IPL 2024: വാശി കേറാന് കോലിയ്ക്ക് കെകെആര് ഡഗ്ഗൗട്ടിലേക്ക് നോക്കിയാ മതി; ഗംഭീറിനെ കുത്തി മുന് കെകെആര് താരം
- Finance 1 വർഷം കൊണ്ട് 50% അധികം നേട്ടം, 10,000 രൂപയുടെ എസ്ഐപി 1.5 ലക്ഷം രൂപയായി, വിശദമായി അറിയാം
- Travel തേക്കടിയുടെ പൂക്കാലത്തിന് തുടക്കം.. തേക്കടി ഫ്ലവർ ഷോ കാണേണ്ടെ?
സ്പൈസി ചില്ലി പനീര് തയ്യാറാക്കാം
പാലിന്റെ വകഭേദമായതു കൊണ്ടുതന്നെ പനീര് ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. പനീര് കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ പല വിഭവങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യാം.
സ്പൈസി ചില്ലി പനീര് ഒരു ചൈനീസ് റെസിപ്പിയാണ്. മസാലകള് കലര്ത്തി സോസില് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു വിഭവം. അല്പം ചാറോടെ തയ്യാറാക്കിയാല് ചപ്പാത്തിയ്ക്കോ ചോറിനോ ഉള്ള കറിയായോ ചാറില്ലാതെ തയ്യാറാക്കിയാല് സൈസഡ് ഡിഷായും ഉപയോഗിയ്ക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവം.
ഇതെങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്നു നോക്കൂ.
പനീര്-അരക്കിലോ
കോണ്ഫ്ളോര്-2
ടീസ്പൂണ്
ക്യാപ്സിക്കം-2
സവാള-2
വെളുത്തുളളി-5
അല്ലി
കുരുമുളകുപൊടി-അര
ടീസ്പൂണ്
പച്ചമുളക്-4
വെജിറ്റബിള്
സ്റ്റോക്-അര
കപ്പ്
സോയാസോസ്-2
ടീസ്പൂണ്
ചില്ലി
സോസ്-1
ടീസ്പൂണ്
ടൊമാറ്റോ
സോസ്-1
ടീസ്പൂണ്
ഉപ്പ്
എണ്ണ
മല്ലിയില
പനീര് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി നുറുക്കുക.
കോണ്ഫ്ളോര്, കുരുമുളകുപൊടി, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ കലര്ത്തി പേസ്റ്റാക്കുക.
പനീര് കഷ്ണങ്ങള് ഇതില് മുക്കി വറുക്കുക. ഇളംബ്രൗണ് ആകുന്നതു വരെ വറുക്കണം.
ഒരു പാനില് എണ്ണ തിളപ്പിയ്ക്കുക. ഇതില് വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചിട്ട് മൂപ്പിച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് സവാള അരിഞ്ഞത്, ക്യാപ്സിക്കം അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കുക.
ഇതിലേയ്ക്ക് പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്, വെജിറ്റബില് സ്റ്റോക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കുക. എല്ലാ സോസുകളും ചേര്ക്കണം.
ഒരു ടീസ്പൂണ് കോണ്ഫ്ളോര് കാല്കപ്പ് വെള്ളത്തില് കലത്തി ഇതിലേയ്ക്കു ചേര്ത്തിളക്കുക. ഇതു തിളയ്ക്കുമ്പോള് വറുത്തു വച്ചിരിയ്ക്കുന്ന പനീര് കഷ്ണങ്ങള് ചേര്ത്തിളക്കണം.
ഗ്രേവി കുറുകി പനീരില് പിടിച്ചു കഴിയുമ്പോള് വാങ്ങി വച്ച് മല്ലിയില ചേര്ത്ത് ഉപയോഗിയ്ക്കാം.