Just In
- 1 hr ago Solar Eclipse 2024: 50 വര്ഷത്തിനിടയിലെ ദൈര്ഘ്യമേറിയ ഗ്രഹണം: 27 നാളിനും സമ്പൂര്ണഫലം
- 1 hr ago ശരീരഭാരം കുറയും, ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടും; ദിനവും വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ചാലുള്ള ഗുണങ്ങള്
- 2 hrs ago ഗ്ലൂട്ടാതിയോണ് ഇഞ്ചക്ഷന് എടുത്താല് ചര്മ്മം തിളങ്ങും, കലകള് മാറും, പ്രായമാകലിനെ ചെറുക്കും; വാസ്തവമെന്താണ്
- 4 hrs ago വിവാഹ ജീവിതത്തില് എന്നും സന്തോഷവും സമാധാനവും വേണോ, എങ്കില് 1-1-1-1 വിവാഹ നിയമം പിന്തുടരൂ
Don't Miss
- Movies 'ഇങ്ങനെയുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ അവൻ പോയിട്ടില്ല... അവൻ ഇതൊക്കെ കണ്ട് മനസിലാക്കണമെന്ന് എനിക്ക് തോന്നി'; നവ്യ നായർ!
- Sports IPL 2024: തനി സ്വഭാവം കാട്ടി സഞ്ജു, ക്ഷമയില്ല! തട്ടകത്തില് നാണംകെട്ടു; രൂക്ഷ വിമര്ശനം
- News സിദ്ധാര്ത്ഥന്റെ മരണം: അന്വേഷണ കമ്മീഷനെ നിയോഗിച്ച് ഗവര്ണര്, മുന് ഹൈക്കോതി ജഡ്ജി അന്വേഷിക്കും
- Automobiles ഹിമാലയനും പെരുത്തിഷ്ടായി..! എന്ഫീല്ഡിന്റെ ദക്ഷിണാഫ്രിക്കക്കാരനായ 'സെലിബ്രിറ്റി' ഫാനിനെ മനസ്സിലായോ?
- Travel ബാംഗ്ലൂർ-ചെന്നൈ യാത്രയ്ക്ക് ഡബിൾ ഡെക്കർ ട്രെയിൻ; പുതിയ സമയക്രമം മേയ് 1 മുതല്, ഒരു മണിക്കൂർ നേരത്തേ എത്താം
- Technology സാംസങ് രചിച്ച പുതിയ ഇതിഹാസം! എം സീരീസിന് ആവേശം പകർന്ന് M55 5G ലോഞ്ച് ചെയ്തു
- Finance വർഷാവസാനത്തെ അവസാന വ്യാപാരം, പച്ചയിൽ തുടർന്ന് സൂചികകൾ, ഇടിവ് നേരിട്ട് ഐഡിഎഫ്സി ഫസ്റ്റ് ബാങ്ക്, കാരണം ഇതാണ്
ദഹി പനീര് തയ്യാറാക്കാം
പനീര് പാല് ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നായതു കൊണ്ടുതന്നെ കുട്ടികള്ക്കും മുതിര്ന്നവര്ക്കും ഏറെ ഗുണകരമാണ്.
പനീര് കൊണ്ട് പല വിഭവങ്ങളുമുണ്ടാക്കാം. ദഹി പനീര് ഇത്തരത്തിലൊന്നാണ്. തൈര്, പനീര് എന്നിവ ചേര്ത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഈ വിഭവം അധികം എരിലില്ലാത്തതുമാണ്.
സിംപിള് പനീര്-ക്യാപ്സിക്കം ഫ്രൈ
ദഹി പനീര് എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കൂ,
പനീര്
ക്യൂബ്-200
ഗ്രാം
െൈതര്
അടിച്ചത്-2
കപ്പ്
പെരുഞ്ചീരകം-അര
ടീസ്പൂണ്
ജീരകം-അര
ടീസ്പൂണ്
കരിഞ്ചീരകം-അര
ടീസ്പൂണ്
കടുക്-അര
ടീസ്പൂണ്
കായം-ഒരു
നുള്ള്
പച്ചമുളക്-2
മുളകുപൊടി-അര
ടീസ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി-ഒരു
നുള്ള്
മല്ലിയില
ഉപ്പ്
എണ്ണ
ഒരു പാനില് എണ്ണ തിളപ്പിയ്ക്കുക. ഇതില് ജീരകം, പെരുഞ്ചീരകം, കടുക്, കായം, കരിഞ്ചീരകം എന്നിവയിട്ടു മൂപ്പിയ്ക്കുക.
ഇതു മൂത്തു കഴിയുമ്പോള് പനീര് കഷ്ണങ്ങള് ഇട്ട് ചെറുതായി വഴറ്റുക.
ഇതിലേയ്ക്ക് പച്ചമുളക്, മഞ്ഞള്പ്പൊടി, മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേര്ത്തിളക്കണം.
അടിച്ചു വച്ച തൈരും ഇതിലേയ്ക്കു ചേര്ക്കുക. ഉപ്പും ചേര്ത്തിളക്കണം. ഇത് അടച്ചു വച്ച് 10 മിനിറ്റ് അടച്ചു വച്ച് വേവിയ്ക്കുക. കൂടുതല് ഗ്രേവി വേണമെങ്കില് അല്പം വെള്ളവും ചേര്ക്കാം.
വെന്തു കുറുകിയാല് വാങ്ങി വച്ച് മല്ലിയില അരിഞ്ഞതും ചേര്ത്ത് ഉപയോഗിയ്ക്കാം.