Click it and Unblock the Notifications
For Daily Alerts
Just In
-
-
-
-
Don't Miss
-
കല്യാണം ഉറപ്പിച്ചിട്ടും പ്രേമ നാടകം, ശരിക്കും തേപ്പുകാരി ജാസ്മിനല്ലേ? വീണ്ടും അവര് ഒന്നിക്കുമെന്ന് പ്രേക്ഷകർ -
പുതിയ എസ്യുവിക്ക് 20 കി.മീ മൈലേജ്! ആളുകള് ഇനി ക്യൂ നില്ക്കാന് പോകുന്നത് മഹീന്ദ്ര ഷോറൂമിന് മുന്നില് -
കേരളത്തില് ആവേശക്കടലായി കൊട്ടിക്കലാശം, പരസ്യപ്രചാരണം അവസാനിച്ചു; ചെണ്ടകൊട്ടി ധര്മജന് -
ദിവസവും 7 രൂപ നിക്ഷേപിക്കാമോ, പ്രതിമാസം നേടാം 5000 രൂപ, ഇതാണ് സൂപ്പർ ഹിറ്റ് പദ്ധതി -
IPL 2024: മുംബൈയും ചെന്നൈയുമല്ല; വസീം അക്രമിന്റെ ഇഷ്ട ഐപിഎല് ടീം മറ്റൊന്ന് -
ഈ വെക്കേഷൻ വിദേശത്ത്...ചെലവ് പേടിക്കുകയേ വേണ്ട.. കേരളത്തിൽ നിന്ന സുഖമായി പോയി വരാം -
തീ തുപ്പും തുപ്പാക്കി പോലെ ഉശിരന്മാർ! റിയൽമി നാർസോ 70x 5ജിയും നാർസോ 70 5ജിയും എത്തി
കടലപ്പരിപ്പ്-തേങ്ങാചട്‌നി തയ്യാറാക്കാം
|
ചട്‌നികള്‍ പലതരമുണ്ട്. തേങ്ങ ഉപയോഗിച്ചും ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ചും തക്കാളി ഉപയോഗിച്ചുമെല്ലാം. ദോശയ്ക്കും ഇഡ്ഢലിയ്ക്കുമെല്ലാം ഇത്തരം ചട്‌നി പ്രധാനാണുതാനും.
പരിപ്പുപയോഗിച്ചും ചട്‌നി തയ്യാറാക്കാം. കടലപ്പരിപ്പും തേങ്ങയും കലര്‍ത്തി ചന്ന ദാല്‍ ചട്‌നിയുണ്ടാക്കാം. ഇത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കൂ,
കടലപ്പരിപ്പ്-അര
കപ്പ്
തേങ്ങാക്കൊത്ത്-
ഒരു
പിടി
ഉണക്കമുളക്-3
തക്കാളി-1
കറിവേപ്പില
വെള്ളം
ഉപ്പ്
കടലപ്പരിപ്പ് ഇളം ബ്രൗണ്‍ നിറമാകുന്നതു വരെ വറുക്കുക. എണ്ണ ഉപയോഗിയ്‌ക്കേണ്ടതില്ല.
ഇത് തണുത്ത ശേഷം മുളക്, തക്കാളി, കറിവേപ്പി, ഉപ്പ്, വെള്ളം എ്ന്നിവ ചേര്‍ത്ത് അരയ്ക്കാം.
കടലപ്പരിപ്പ്-തേങ്ങാ ചട്‌നി തയ്യാര്‍. ഇഡ്ഡലി, ദോശ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം അല്‍പം വ്യത്യസ്തത പുലര്‍ത്തുന്ന ഈ ചട്‌നി കൂട്ടി നോക്കൂ.
കടലപ്പരിപ്പ്-തേങ്ങാചട്‌നി, ചന്ന ദാല്‍ ചട്‌നി, പാചകം, വെജ്, സ്വാദ്‌
Comments
English summary
Chana Dal Coconut Recipe
Story first published: Saturday, February 22, 2014, 16:17 [IST]
